雅舍小集

這日子過的可真快~轉眼又要過年了~

 中國人不論過年還是過節~圖的就是一個團圓一個吃~

年夜飯~是中國人最重要的一頓飯了~相信很多人都已經開始採買和準備年菜了吧~

大量的食物有生的熟的湯湯水水的~是要放進冰箱裡讓食物保鮮又可隨用隨取~

還是要塞進冰箱後要用又找不到~讓食物變質使冰箱變成細菌的溫床呢~

其實想要確實得到年節祝賀的平安健康和發財~做好冰箱收納也是一個重要的課題喔~

大家就趁著過年辦年貨之際~也給冰箱來個大掃除吧~

我也跟大家分享一下我的冰箱收納心得~希望能幫上一點小忙啦~

一.善用電腦製作採購表~(不會買太多)

    食材先以喜好需求及健康和預算去考量製表~採買時只要照表操課~省時省工又省錢~

    自然也不會買到不需要或是跟本沒人要吃的東西~就不會浪費食物~浪費錢~浪費冰箱空間~

二.東西放定位~(不會找不到)

    這點也是收納最重要的一個習慣~東西用完就物歸回處~要用就不會找不到~

    冰箱依照個人家庭的需求~所有食物都放置定位~

    讓大家都可以快速隨手取用~省電又安心~

    東西若是用完~也會很清楚~那一些需要添購了~

三.先整理分類~(用時才方便)

    東西買回來~先花一點時間~該洗該切的先處理好~再分量分裝分類歸位放置好~

    例如:肉類~麵~飯~包好每一頓的量~再放冷凍~那每一頓就只需解凍一包~

    只麻煩第一次就不會麻煩每一次~食物還可以更保鮮喔~

四.39元店走一趟~(善用收納欄)

    冷藏室~冷凍室~鮮果室~都用數個大大小小的塑膠盒罐及塑膠欄等...分類收納~

    注意收納欄的長度和寬度要配合冰箱的深度和寬度喔~

    乾的熟食~放涼後用lock lock等...5號塑膠盒裝~冷藏~

    湯的熟食~用耐熱袋和塑膠繩打包好~放涼後放5號塑膠罐~冷藏~

                (三~五天內不吃的湯湯水水~打包後~冷凍~)

    生的~用耐熱袋分量分裝~塑膠欄分類冰~冷凍~

    中藥材~分量分裝~分類冰冷藏或冷凍~

    蔬果類~洗好分類好~用塑膠欄分類冰冷凍或鮮果室~

    美容保養品~如天然成份也要分類冰冷藏~

    醬類~調味類~瓶瓶罐罐全放在一個塑膠欄內冷藏~

    (本人因少煮~所以連米和醬油等...我也都放在冰箱門上~冷藏~)

    冷藏庫內快過期的~要快點吃掉的~我全放置在粉紅色的塑膠欄內~

五.冰箱除臭~(消除異味)

    (千萬不要用擠剩的檸檬除臭喔~因為最後都會在冰箱的腳落裡發霉~)

    我目前是用備長炭~放幾根在冰箱的冷藏室裡~當然一樣要用罐子裝好喔~

    冰箱收納~就暫時分享到此~

    祝大家在新的一年裡~心想事成~平安健康~幸福快樂~